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Massas de longa fermentação, ingredientes selecionados e a tradição napolitana em cada fatia. Feitas com amor, entregues com excelência.
Forno a lenha
artesanal
A Brother's Pizza nasceu da obsessão com a pizza perfeita. Não a pizza de qualquer lugar — a pizza napolitana de verdade, com massa de longa fermentação que desenvolve sabor, textura e digestibilidade como nenhuma outra.
Trabalhamos com fermentação mínima de 48 horas, ingredientes de alta qualidade cuidadosamente selecionados e a técnica que respeita a tradição de Nápoles.
Todos os sabores disponíveis às quintas-feiras.
Molho de tomate artesanal, mussarela fior di latte, manjericão fresco e azeite extra virgem.
Molho de tomate artesanal, mussarela fior di latte e azeite extra virgem.
Molho de tomate artesanal, mussarela fior di latte, calabresa fatiada e cebola.
Molho de tomate artesanal, mussarela fior di latte, presunto, ovo, cebola e azeitona.
Molho de tomate artesanal, mussarela fior di latte, frango desfiado temperado e catupiry.
Molho de tomate artesanal, mussarela fior di latte e bacon crocante.
Massa fina e crocante, azeite extra virgem, flor de sal e alecrim fresco.
Nossa massa fermenta por no mínimo 48 horas. Esse processo desenvolve complexidade de sabor, cria uma textura aerada e torna a pizza mais fácil de digerir.
Usamos mussarela fior di latte de alta qualidade — queijo fresco que derrete uniformemente, típico da tradição napolitana autêntica.
Nosso molho de tomate é produzido artesanalmente, sem conservantes, com tomates selecionados e tempero equilibrado.
Cada pizza é preparada após o seu pedido, garantindo uma pizza sempre fresca com a massa no ponto certo.
Escolha os sabores, ajuste a quantidade e finalize. Simples como deve ser.
Adicione pizzas ao lado para montar seu pedido